История блюда: от античности до высокой кухни Сложно судить, кто был родоначальником этого блюда. Пюреобразные супы встречаются во многих кухнях еще в античные времена и средневековье.Некоторые историки утверждают,…
Лёгкий, пряный, белковый. Готовится быстро, подходит для вегетарианцев. Ингридиенты: Красная чечевица — 250 г; лук — 1 шт; морковь — 1 шт; чеснок — 2 зубчика; овощной бульон…
Осеннее согревающее блюдо для любителей сладковатых овощей без приторности. Ингридиенты: Тыква (очищенная) — 800 гр; лук репчатый — 1 шт; морковь — 1 шт; чеснок — 2 зубч;…
Сытный. Отлично сочетается с поджаренным багетом или сухариками. Ингридиенты: Шампиньоны — 500 гр; картофель — 1 шт; лук — 1 шт; чеснок — 2 зубчика; овощной или грибной…
На 10–12 блинов потребуется: 200 г гречневой муки; 300 мл кефира; 200 мл кипятка; 2 яйца; 1 ч. л. соды; 1 ст. л. мёда; щепотка соли. Приготовление Смешайте…
На 8-10 блинов потребуется: 250 мл сыворотки; 1 яйцо; 150 г муки; 1 ч. л. разрыхлителя; 1 ст. л. сахара; щепотка соли; 1 ст. л. сливочного масла (растопленного)….
2 яйца 500 мл молока (комнатной температуры) 200 г пшеничной муки 2 ст. л. сахара ½ ч. л. соли 2 ст. л. растительного масла Приготовление: 1. Взбейте яйца…
На мой взгляд нет такого человека, который не любит блины! Блины — это не просто еда. Это ритуал, память поколений, кулинарный конструктор, который каждый народ собирал по-своему. У…
Тесто: Мука — 500 г; вода — 250 мл; соль — 1 ч. л; растительное масло — 1 ст. л. Начинка: Баранина или говядина — 400 г (лучше…
Мантоу — китайское блюдо Тесто: Мука — 500 г; тёплая вода — 250 мл; дрожжи сухие — 1 ч. л; сахар — 1 ст. л; щепотка соли. Приготовление:…